Preparazione:
Tagliate le cipolle a fettine, mettetele in un tegame con l’olio e fatele imbiondire con le altre verdure a fuoco lento; aggiungete il vino, la noce moscata e il prezzemolo e lasciatele cuocere con coperchio per circa 15-20 minuti rigirandole spesso. Aggiungete 7-8 pomodorini e continuate la cottura per 4-5 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e a cottura ultimata saltatela nello stufato di cipolle aggiungendo parmigiano, basilico e pepe macinato fresco. Servite caldo

Valori nutrizionali per porzione

Valore energetico: 419 kcal
Proteine: 12.64 g
Grassi: 11.65 g
Saturi: 2.57 g
Carboidrati: 70.41 g
Colesterolo: 5 mg
Fibra: 3.41 g